夕方便のTGでタイへ来ました。今回が109回目の搭乗です。
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今日は乗客が少ないナ~と、搭乗を待っている私に話しかけてこられた男性。40分間色々お話を聞かせて頂き、時間待ちを楽しく過ごせました。遅れるとのアナウンスに反して、定刻で出発。4時間30分でタイのスワナブーン空港が見えてきました。
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空港の空き地のどっかで降ろされて、入国申告。久しぶりのバスでした
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明けて今朝、いつものように会社の仲間におにぎりを作りました。
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午後からアパートに戻って、仕入れた野菜とお肉を調理します。今日からの一週間分のほうれん草のおひたし作り。先ずお水でよく洗います
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そして、湯がきます
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湯がきあがったら、氷水で冷やし、
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絞って小分けして、冷凍保存をします
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1週間分のほうれん草のおひたしを冷凍保存を済ませて、ホッと一息。お肉は冷凍保存して、今日はゆっくりします。

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# by nittamold | 2018-07-12 20:50 | タイ 創業日記

今年もおいしそうな梅干

朝からお天気が良いので、庭に今年つけている梅を陽に当てます
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子供たちも成長して、つける梅の量も少なくなりました。一時は15キロもつけていたのが、今年は僅か3キロ
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子供に代わってアルソックが見守りたいとして、家族の一員に。
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今回も美味しいものをいっぱい頂きました。近所のレストランでお昼をしたり
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営業は週三日のみ。家内のお気に入りのお店
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近所のウナギ店でうな重を頼んで持ち帰り、美味しくいただきました。
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肝もついていて、ウナギは2段に入っています。炭焼きなので、カリッと焼きあがっています。美味しいです。元気の基を頂いて、あすから頑張ります。ラッキーにもおすそ分けをしましたが、美味しいのか?分かっていない様子です
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# by nittamold | 2018-07-11 10:11 | 食べる

礼拝に行くと聖餐式、今日が第一日曜を忘れていたので、倍の喜びになりました
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礼拝のあとで、信仰の友と大津プリンスホテルで近況報告会。びわ湖トラストの理事をされているので、びわ湖の変化について、教えていただきました
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コーヒーショップからはプールが間じかに見えて、夏を感じられます。夕方からはプールサイドで、楽しいバーべキューパーテイが開催されます
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休暇もあと僅かなのに、昨日からの大雨で家にこもっています。日本のあちこちにに災害注意報が発令されていますが、ここ滋賀県はいつもですが、穏やかな災害の少ない地域です。日本での休日の一番の楽しみは我が家で過ごす時間。自分で設計しました小雨模様の庭を楽しみます
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帰ってきてから植えた花も、雨に打たれています
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小さな畑に続く小道も、木々の緑が色鮮やか
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畑には2ヶ月前に植えられたナスが実をつけていました。早速いただきます
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私も添え木を立てました。次回戻って来たら、秋茄子がいただけると思うと、楽しみです。

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# by nittamold | 2018-07-06 16:01 | 日々のこと