コーヒー農園を訪ねて

足掛け3年でやっと収穫にこぎつけました。雨期には一度断念したけれど、満を持して農園に行きました。ドンムアンからノックエアーで。
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国境から走ること3時間。見覚えのある風景に、牛さんたちが道を譲ってくれません。
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この峠の横道がお願いしています農園主の家
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今回の目的は本当に化成肥料等が使われていないのか?自然循環農業なのかです。自前の苗木を見て一安心。
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その横のコーヒーの木の下では、小さなイノシシのような豚さんたちが草をはんでいます。
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牛たちも毎日木の下草を食べて除草作業です。
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私が手にしていますのは、ロバスター種のコーヒーの木
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アラビカ種はこんな実です
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薦められるままに皮を剥いて口に含むと、トロッとした透明なゼリー状のが、口に甘いです。何個も食べてみましたが、どれも甘いです。
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皮を剥いて乾燥ですが、天日干し。
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剥いた皮は山に積んで腐葉土状にして、肥料にします。化成肥料は勿論使わないので、本当の自然循環農業でした。2日間走り回って疲れましたが、充実した時をもてました。次は焙煎の衛生状態を確認に、年内は忙しいです。

# by nittamold | 2018-12-23 11:46 | ご報告

来年早々に車の購入を思っています私。今までは始めてのデイラーさんでこの車下さい。スタイルの私ですが、この年齢なので新車の購入はこれがしまいと思うと、中々決めかねています。丁度ニッタM&Tの会社から30分の距離で自動車ショーが開かれていたので行きました。パーキングが心配なので、小型乗り合いバスとソンテウに乗り継いで向かいました。ソンテウに乗ると行くならとチケットを知らない人がくれ、100バーツの節約になりました。やっぱりトヨタ。トヨタの車で来る人専用の広~い専用駐車場を準備しています。
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チケットを交換してなかへ入ると一番のところにカワサキオートバイ
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若い頃乗っていたので、がんばっているんだと思うと嬉しくなりました。そしてスバル
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2~3年前くらいから走り屋の若い人に支持されています。スバルの車の色はちょっとおとなしい目です。ベンツはさすがと思うほど派手目です。
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スポーツカーも目移りします
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誰かにドアを閉じてもらわないと困るのか?思ったりしました
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やっぱり時代、プラグインハイブリッド車
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憧れのスカイラインGTR。
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他にもTATA自動車、いすゞ、ベントレー凄い車がいっぱいです。トヨタの新型カムリ、塗装色がなんとも形容しがたいくらいの良い色目でした。来て良かったです。帰りはシャトルバスで、会社近くまで送って頂きました。

# by nittamold | 2018-12-09 10:35 | 趣味

ニッタM&Tで社内婚があり、披露宴に招かれました。夕方5時30分開始なのですが、私は1時間遅れで来るようにとの事。ニッタのHRメンバーさんがアパートまで迎えに来てくれました。(ドレスコードはブルー、ゴールドの指定あり)普段は会社支給の作業服の皆さんですが、おしゃれで参加。
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いつもお世話になっています、キャンテイーンのご夫婦も来てくれていました。席は300人以上の準備がされています。
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午後八時過ぎにも続々と来られて、席が埋まるかと心配していましたが大丈夫でした
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ダンサーの歌と踊りが会場を盛り上げます
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酔いがまわってきたころに新郎新婦のセレモニー
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幸せなお2人
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明けて今朝も良いお天気です
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私はいつもと売りにお弁当をつめて出勤です
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日々変わりないことが一番の幸せと思ったりしています。

# by nittamold | 2018-12-04 11:22 | タイ 創業日記