人気ブログランキング | 話題のタグを見る

梅雨には梅雨の楽しみが

(多くは頂けませんが年金生活また楽し)
今年も梅雨が巡ってきました。梅雨は梅雨での楽しみがいっぱいあります。梅干しの梅がスーパーに出回り始め、早速買い込み梅を漬け込む作業に掛かります。洗って一粒ずつのヘタ取りから。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_05000048.jpeg

毎年同じように3kg➕3kgの2壺を漬け込みました。
梅酢が上がってきたので、ゆすって返す作業がとっても重要なんです。(こちらは安かった梅)
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_04593917.jpeg

そして高かった梅がコチラ。大粒できれいのです。(子供達3家族分)
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_04592446.jpeg

雨の日はお家での楽しい作業があり、庭にはツツジに続いてアジサイの花が心を楽しませてくれます。日の出10分前のアナベラ。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_05211204.jpeg

ぐるっと庭を一巡り。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_05265638.jpeg

一株80円の花の苗も根付いた様子です。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_05291483.jpeg

少しだけ、今朝頂きます菜っ葉を収穫しました。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_04575790.jpeg

先週済ませたラッキョウ漬けと、キズの付いていた梅を漬け込んだ瓶を見るのも楽しみの一つです。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_06442802.jpeg
 

梅雨の晴れ間には家内と誘い合い、近所の‘’大甲賀カントリー油日コース‘’で子供からもらったウエアでプレーを楽しみました。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_04571561.jpeg

私も下手っぴですが、この日は夏らしいのを着させてもらって楽しい一日でした。
梅雨には梅雨の楽しみが_b0100062_04570128.jpeg

日本は四季があり、穏やかで、感謝の毎日です。
明日はコロナ禍で行けなかった礼拝にも行けます。感謝です。


# by nittamold | 2024-06-08 05:39 | 日々のこと

梅雨に入ったように雨が降ったり止んだりの一週間。タイ出張が近いので、お天気がぐずる日は、フライパン一つで出来る簡単料理を試作します。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07291583.jpeg

家内のお勧めは、ホットケーキミックスにチーズを刻み、焼き上げると見た目が美味しそうな朝食です。
私はチーズとレタスを挟んでチン。出来上がり簡単時短朝食です。(22年からこちら、ハム、ソーセージは控えています)
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_14531658.jpeg

カレーも冷凍保存をやめて、2日で食べ切れる4皿分を作ります。今回は今流行りの高麗人参を入れ、夏らしくナスを使い、じゃがいもの代わり家内の好きなさつまいもを使って漢方カレー。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07250940.jpeg

出来上がりはこちら。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07245627.jpeg

にんじんの匂いがするので身体に良さそう。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07242633.jpeg

少し雨が止んだので、冬から春先まで頑張ってくれたパンジーを抜き、畑の土に肥料を入れました。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07252614.jpeg

去年は実がつかなかったレモン🍋の木。この春先に5つも花が結実しました。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07274926.jpeg

クチナシの花も咲き始めました。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07271084.jpeg

家内はポリアンサの植え替えをして、来春の準備をします。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07255898.jpeg

ここに腰掛けて庭を観るのがが私の一番の贅沢です。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_07263122.jpeg

今日は、朝からお日様が登って良いお天気が期待できるので、芽が出で少し育ってきましたひまわり🌻を、地植えします。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_14490137.jpeg

黄色い花で夏気分。
庭の花、パンジーから夏のひまわり🌻へ_b0100062_14505138.jpeg

気分も盛り上がり元気がでそう。
# by nittamold | 2024-06-03 08:04 | 園芸

京セラの白いセラミックフライパンを買ってから、食材が映えるので今朝は巣ごもりたまごに挑戦です。材料を並べ蓋をして6分。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_06072028.jpeg

レンジが3つ口なので調理は同時進行。楽でスマート。贈って頂いたアスパラもはかまをとって熱湯3分で出来上がり。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_06081602.jpeg

にぬきも弱火9分。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_06080208.jpeg

盛り付けていただきます。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_06082955.jpeg

巣ごもりたまごの黄身はちょうど良いあんばいの出来上がりです。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_06084035.jpeg

食材でにんじん🥕大根の根菜類はムリなんですが、葉物野菜は年間通じて七割がたは自家野菜で賄っています。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_05573098.jpeg

日々大きくなっています。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_05580099.jpeg

🍆も花をつけてくれてます。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_05570767.jpeg

小さいけれど山椒も植えました。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_05574630.jpeg
 
お家で過ごす楽しみの一番は、成育具合を毎朝観ることです。今朝は雨も上がり感謝の一日がスタートします。
ちぃちゃなバラの花も元気です。
朝ごはん、一手間かけて巣ごもりたまご_b0100062_06373233.jpeg

ほんまに100輪の花がつくのか?数えてみたくなるほどたくさん咲いています。



# by nittamold | 2024-05-29 06:28 | 食べる