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自身の手で焙煎するために、コーヒー農園と焙煎工場に行ってきました。「
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飛行機✈️は小さいので何となく心配しました。
試験栽培農場では来年の秋には初収穫できます。
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田舎道はこんなアーチがあります。
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私の焙煎機(中古機ですが)
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これで焙煎してパッケージも一新しました。
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こんなのにも乗り、ホテルの広場でビール🍺
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1リットルで159バーツは量からするとやっぱり高い気がしました。
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おつまみは並んでいる屋台で買ったのですが、油ベトベト。仕方なく向こうのKFCに買いに行くしかなかったです。
コーヒーは今朝一で試飲しました。
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もちろんお味は良いし、香りが匂い立つ。ってこのことです。準備を整えて一月から販売開始です。


by nittamold | 2019-11-30 17:46 | (ご報告安心が見えるコーヒーを求めての旅

日曜日も忙しいのです。土日休みのニッタM&Tですが、一部のメンバーさんが休出。全方向にスライドコアの金型、リターンピン、ここに来ましたか。
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ロッツー、BTSを乗り継いで、バンコク教会に。
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先生ってそれなりの経験が必要なんだ。と、思いながら来た道を戻って、イオンのマックスバリューで買い物を済ませ、カローラアルティスのガラスフィルムの張り替え。80%カットのフィルムは夜も暗かったのです。フロントを張り替えました。
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その足で再び会社に入り、お気に入りのテーブルを広げて遅いお昼。
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巻き寿司4つで約140円。39バーツ表示は安く感じますが、日本円にしたら高い気がします。気持ちのいい風が来て、好みのコーヒーを入れて。
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ニッタM&Tはドンムアン空港の近くなので、飛行機が上空を通過して、今日も忙しかったですが、感謝の1日です。
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by nittamold | 2019-11-24 18:29 | 日々のこと

初めてのフカヒレ

記念すべき11月20日、会社のご用でヤワラーへ買い出しに行きました。11時30分過ぎにバチカン市国から、サンタ パパがタイドンムアン空港にお越しになられました。の一報が私に届いたので、丁度ヤワラー。記念して小さなロザリオを買ったです。
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テレビ画面ではこのビックニュースを伝えています。
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世界平和の使者のお勤めに感謝です。
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私はヤワラーでは美味しい、で名の通ったお店へ急ぎます。
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ひとくち、ふた口いただいてみて、誰に言うでもなく、こんなものかぁ。
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昨日の夕ご飯は焼き魚をいただきました。
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160バーツは安くはないけれど、5種類の野菜とソウメンが付いてきます。
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サカナとそうめんを野菜で包んでいただくのです。
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匂いがしますが、タンパク質を摂るって割り切ってしまえば気になりません。
美味しいのは私自身のお料理。なんて思いながら今朝もサンドウィッチを作って、朝とお昼にいただきます。
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ハム2枚、牛乳でといだ卵焼き、パクチーチヨットと菜っ葉3枚を、10センチ角のパンに挟んでいただきます。なんでもないのを美味しかったです。と褒められたら何日間はおにぎりからサンドウィッチです。
by nittamold | 2019-11-22 13:07 | 食べる

学生さん達をお預かりしていますイサンの専門学校の先生たちがニッタM&Tにご来社いただきました。
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社長と何人かのスタッフはジャーマンへ出張中なので、私がご対応。タイ語はチョコッと、英語はからっきしダメの私。どっちもOKのタイ人スタッフのサポートでなんとか。
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実務はタイ人スタッフが仕切ってくれて、私の役割は写真撮影の中心にいること。
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タイでの撮影はふたとうりの決めポーズがあります。
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このポーズともう一つ。会社の前での撮影も、後8cm私に背丈があったらいいのですが
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中心の私に向かって低くなっていきます。金型工場見学と、QCルームを
見学いただきました。
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ミツトヨ製の3次元測定器が並んでいますので、金型精度に自信のあるところをご理解いただけたと思います。
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お昼ご飯を食べてからお越しいただいたので、私の顔もスッキリとはしなかって、申し訳ない思いです。・・・ジャーマンへ出張のスタッフからドイツ🇩🇪でのニッタモールドの様子が送られて来ました。
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皆さんに感謝です。
by nittamold | 2019-11-19 21:10 | 仕事

タイ国のマツキヨに

友人に誘われてバレーゴルフ&カントリークラブに、朝4時起きで行きました。スタート時間に余裕のある1時間早くロッカールームに入っていると、友人の社長もこられました。ゲストを迎える心得を教わった気持ちです。クラブハウスからの眺望は素晴らしいけれど。
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スタートしたらボールを追いかけるのに必死で、ハーフを過ぎてキャディさんにビュースワイーって、話しかける余裕が出てきました。
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12時過ぎに上がってレストランへ。タイ国内でもここだけでしょう。
生演奏と日本の歌謡曲を歌ってくれるのです。
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往復は自分で運転なので今回の新車、トヨタのハイブリッドアルティス、スペアタイヤが安心。昔の日本と同じ、本物のタイヤが入っています。
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今朝は早い目に会社に入って休出の社員さんの員数点検。人数分プラス何個か差し入れをします。10時開店を待ってヤマザキパンショップで菓子パンを購入。
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ヤマザキパンショップの手前のお店。驚きのネーミングです。
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お金持ちって言うんです。って突っ込みたくなりました。もう一階上のマツキヨへ走ります。いらっしゃいませ。って2人の店員さんから声がけをいただきました。早い時間なのでお客様は私1人。教育って大切。連呼されて、必要のないマウスウォッシュも買ってしまいました。
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このあと会社近くのビックCで食材の買い出し。ついでに安さに釣られてイサンデザインのコーヒーカップも買ってしまいました。
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お昼前には無事、会社の皆さん達にパンを配ってもらう手配がついて一安心です。
礼拝には行けなかったけれど何かいいことが出来た気分になりました。
今週も私の周りの皆さまに恵みがありますように。
by nittamold | 2019-11-17 19:56 | ゴルフ

サバイ・サバイ・タイ

日本が寒くなってくるこれからの季節。こちらタイ🇹🇭は過ごし易いいい季節に入ります。職場も過ごしやすさを考えて折りたたみテーブルセットを購入しました。
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先週から材料建屋に移動したので、お昼ごはんの場所作りと、環境整備です。早速スタッフさんが使ってくれています。
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お弁当も今週から出前。メニューはありますが、私はいつも焼き飯。火が通っているので安心して、いただけます。
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風も涼しく空もきれいし、男子スタッフと2人で食事も楽しいです。
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食事のあとは1人ゆっくり、この歳だから許される。って言うか、恵まれた感謝の時間と仕事です。建屋の中から少しヒャっとした空気が流れてくるのが、良いです。
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新車の名前、アルティス。日本名はカローラでした。
仕事にも張り合いが出て、出すぎないようにしています。今日は安全面からの目線で会社を観察しています。ストアーの皆さん、ヘルメットを着用しています。
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気にしないとヘルメット姿も見えてこないのですね。ニッタM&Tの職場ではヘルメットとタスキは当たり前だから。事故のないのが一番です。
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by nittamold | 2019-11-14 16:06 | 仕事

ラッキーかわいそ~う。我が家からラインで写真を送ってもらいました。この日曜日に愛犬ラッキーが手術を受けました。
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患部を舐めたらあかんので、こんなカッコです。
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案外男前で凛々しく見えます。来週末には3日間くらい、お見舞いに日本へ戻ろうと思っています。
昨日、タイ国🇹🇭は川の水とかに感謝を捧げる日。午後7時から花火が上がるって聞いたのでタクシーで近くの川に行きました。確かにボンボーンと上がって人も集まっています。
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川の流れも照明もありきれいに見えます。
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美人コンテストあり、歌ありダンスありで一気に盛り上がり。
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私も200バーツで首飾りを差し上げました。ダンスのところでは、女性3人がビール瓶をラッパ飲み
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皆さん川岸から飾り花を流します。川の中には男子達が沢山いて、少しのチップで流れに運んでいます。よく見ますと川の中、蛭がいっぱい。
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苦労して流した花は流れのすぐ下流で、ゴミとしてすくい上げられています。
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前に来たのはカンナムスタイルって曲が流れていた頃。何年ぶりでしょうか。今年、元気に来れて感謝です。
by nittamold | 2019-11-12 18:12 | タイ 創業日記

車の運転が大好きな私ですが、タイニッタM&Tで私専用の車を買って頂きました。
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その名は アルティス、トヨタの車です。タイに来て新車を購入しますのは2台目。
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振り返ってみれば今回の車が13台目です。
いつもですが、金曜日からの3日間は自分のことで忙しいのです。先週も突然のゴルフ⛳️の誘いを受けてしまって、午後から作業着のままゴルフ場へ走ります。
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午後6時、コンドーに戻ってコーヒーの味テスト
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7時から社員さんを誘っての食事会
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お料理はもちろんアハーン・タイ
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ステージショーも歌ありダンスありで隣に座っていても話しは聞こえないのです
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1時間30分キッカリで席を立ちます。 明けて日曜日の朝は交通機関を乗り継いでバンコク日本語キリスト教会へ。
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BTS ラチャダティビーを降りて3分のところにあります。
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そして月曜日の今日、11月11日11時(午前)トヨタのハイブリッドの車が私に届けられました。タイの皆さん、私の為にゾロ目を工夫してくれたのです。誰かは車のキーナンバーで宝くじを買いに走りました。
by nittamold | 2019-11-11 15:09 | 趣味

ゴルフばっかりやねぇって、言われそうなので、仕事のリポートをひとつ。月~金は朝6時50分までには会社に入り、体調の良くない人は居ないか、声掛けしながら、約45分くらいは費やします。660トン射出成形機から取り出されるのはさすがに大きいのです。
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職場の安全には社員の皆さんの協力無しにはできないこと。昨日搬入されたロボットには早速簡易の安全柵が作られています。この機械で作業者が監視だけになり、安全確保が可能になります。
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簡単ではあるけどKAIZEN活動も、長いサクションパイプを
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カットしてスッキリです。
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新規金型のゲートサイズを確認したりでお昼ご飯です。
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最近ではお弁当を入れるのも飽きてきて、タイ日清食品の子供向けドラえもんカップ麺で済ませています。今日のお昼は、ほうれん草のおひたしを混ぜて、作った卵焼きをトッピング。
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おにぎり一個を一緒にいただきます。
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ダイコンの葉っぱに良く似た菜っ葉をまいて
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シャキッ、シャキッとして美味しいです。
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毎お昼ご飯、週四で40分走っていますが、お腹は減っ込まないのです。

by nittamold | 2019-11-06 14:00 | 仕事

メンバーでもあるタイカントリークラブ。明日からプロのタイオープンがあるのでプロトーナメントって難しいのか?勉強の為、ワンラウンドプレーをしました。
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準備はほぼほぼ整っています。
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タイカンはいつ来ても良いコース
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明日からのトーナメントにちょと気を使ってトップばっかり。茶店からの景色も最高。
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私は今日のプレーの為に昨日、近所のコースで夕方からのナイターゴルフ⛳️で準備しました。ゴルフクラブにも格があり昨日のコース、バンカーには犬さんが寝そべって砂浴びをしていました。
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良いところもあって、ガロー(多分リス)さんもコース内に普通に見られて、自然が豊か。
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しかし、陽が落ちてナイターになったら蚊の襲撃が凄いのです。
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それでも18ホール回りました。
タイのゴルフ場、名門コースには犬さんはいませんが道を歩いていても街中には普通にノラさんがいます。そしてセブンイレブンのお店では犬が用心棒の如くいます。お店の中でも普通にいますが、今朝だけは驚きました。
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すごいでしょう。話がそれてしまいましたが、タイカントリーの芝、深くって難しかったです。
by nittamold | 2019-11-03 20:40 | ゴルフ