今夜の椎茸料理

 昨日に続いての今夜のお料理は、椎茸とホタテの味噌いためです。材料は帆立貝、たまねぎ1個、パプリカ2個、もちろん生椎茸を4枚美味しかったです
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生わかめとも合いました。今日、午後から雪が降り始め3分咲きの庭の前の桜のつぼみも雪化粧
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by nittamold | 2010-03-29 21:00 | 食べる

 早速1夜干した椎茸を切り干し大根とあわせて煮物を作りました
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このワインで頂きました。美味しいです
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丁度、下の息子が僕の母を訪ねてお花を持ってプレゼントに来てくれました。感謝です
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by nittamold | 2010-03-28 18:10 | 食べる

 今日は、忙しかったです。朝7時希望が丘、そして甲南工場に入りました。9時30分大甲賀カントリーへ。途中の油日神社に寄り今日は100を切れますようにと
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油の神様をおまつりしています。
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ゴルフはのびのびとしかし111でした。茶店の淘淘酒が効きました。上がって16時40分から椎茸山へお風呂も使わずに走りました。日の暮れが遅くなっても山は早いです。本当に美味しそうな椎茸が
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12分で4,2キロ収穫させていただきました
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月曜日にご近所におすそ分け
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by nittamold | 2010-03-28 17:44 | 趣味

イカ入りのチジミ

 僕は料理をするのが好きですが、下ごしらえになるのか?イカのそうじが得意です。先日安い冷凍イカを買って小分けして冷凍しました。今日の夕飯はそのイカを使ってチジミをしました。
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ポン酢で頂きます。母の仕事つくりの一環で金魚を買ってきました。明日から世話をしていただきます。
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母は上機嫌で昔の歌を歌ってくれました。遠く霞むは彦根城、波に暮れ行く竹生島、三井の晩鐘音たえて、と3番まで続きます。今日も感謝の1日でした。
 
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by nittamold | 2010-03-23 19:34 | 食べる

 先日、商工会の部会長をさせていただいている工業部会で親睦コンペをもちました。1年に1度の情報交換も兼ねています。当日は受付を局長様にお願いをしました。杉田局長
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スタート前のパター練習
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ナイスバンカーショットです
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のびのびと
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僕の楽しみは茶店です
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メンバーには恵まれましたがスコアーはいつもとうり
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by nittamold | 2010-03-21 19:17 | ゴルフ

 昨日、シルク印刷ルームがいよいよスタートを迎えたので準備状況を確認しました。窓にヘパフィルターが取り付けられて設備も備品も新品ぞろい
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ボックスも
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今朝は久しぶりに椎茸の山へ入りました。ウグイスの声と小川がせせらぎが迎えてくれます
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そして激しく
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しっかり鈴なり
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沢山の収穫です
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朽木から若葉が
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家に持ち帰って改めて沢山の収穫に母も驚きました
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近所にもらって頂きましたお昼から家族で山へ
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僕も
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男前の椎茸
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大きいのは干し柿と同じ要領で
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そして今夜は韓国焼酎とチーズをトッピングした椎茸で、感謝です。
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by nittamold | 2010-03-13 11:02 | ご報告

 今日は母のお誕生会。今日は18時に会社を抜けて帰りました。今海外に出張の息子の家族、愛する孫たちと息子の嫁が来てくれていました。
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航平君と僕の母
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家内と息子の嫁の手づくり料理が並びます。お得意のチャプチェも
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母へひ孫からのプレゼンツ
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母の笑顔が嬉しいです
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息子の嫁からのお誕生ケーキ
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航平君も素敵な笑顔
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僕も記念写真に納まりました
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家内も
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神戸の弟夫婦からブーケが届けられました。母が思いもしていなかったので感激
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良く有りますが、今日も4世同食の我が家。感謝です
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by nittamold | 2010-03-05 20:57