http://nittamold.exblog.jp タイの生活、仕事のことなどを綴っています。 ja nittamold 2026 Tue, 17 Feb 2026 12:08:35 +0900 2026-02-17T12:08:35+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200605/16/62/b010006220110411211952.jpg http://nittamold.exblog.jp 80 77 タイの生活、仕事のことなどを綴っています。 http://nittamold.exblog.jp/36157093/ http://nittamold.exblog.jp/36157093/ 土曜日の午後、軍の敷地内に立地しますハーフゴルフに行けば、春節を祝って3日間、
出店とタイの舞踊が持たれていました。
バレンタインデーには、私も数人のオペレーターさん達からチョコを頂戴しました。
季節の変わり目に合わせ私もジッとしていられず、部屋の模様替えをしました。
狭く余裕スペースの無い部屋なのですが、小さなデッキチェアを出し、開放感を楽しむことにしました。
コーヒーも雰囲気を出してみました。
食事内容も今までのメニューを一新して、野外感を醸し出すものに変更してみました。
食材の中心はお米です。しかし時短で簡単で限られた食材です。🥚卵、タマネギ🧅、冷凍エビを炒めて保存して、後はパック豆乳、チーズに胡椒です。それに摘んできたパクチー🌿。
全て炒めて出来上がりです。
🍎りんごは毎食1／4ずついただきます。

あまり変わり映えしませんね。
このように足腰元気で活動てきますことに感謝です。]]> 日々のこと nittamold Mon, 16 Feb 2026 11:54:35 +0900 2026-02-16T11:54:35+09:00 http://nittamold.exblog.jp/36091395/ http://nittamold.exblog.jp/36091395/ 今日月曜日は、朝ぼらけ
　
を眺めながら卵焼きにしました。ゴルフ場でいただきました卵、殻はフンで汚れていますが
割り入れますと大きな黄身でした。卵の半分以上の大きくて、きれいな黄身。
冷凍エビを刻んで混ぜて、焼いて朝ご飯です。

出勤途中、時間があるのでスーパーに寄り、早出出勤の社員さん達へぶどうを買い込みます。

りんご🍎は好きでもないのですが、いつも家内が私の健康を気にしてくれているので、りんごもone pack買いました。今日からは毎食一切れずついただき、安心してもらいたいのです。
夕べの夕げは何食べたん。聞かれたので写真付きで説明します。20cmの浅形のフライパンを買ったので豚丼にしました。
出来上がりはこのなんです。


パクチーは以前もらった切れっ端を瓶に入れ、育てて
いつもちぎってお料理にのせていただきます。パクチーは3〜4日で根っこが生えるのです。豚丼の材料はコチラ

フライパン🍳で焼いて溶き卵をまわし入れたら出来上がり。
小さなフライパンを活用して、親子丼、卵丼、エビ卵丼にパスタ丼。簡単メニューが思い浮かびます。何でも道具が大切です。
昨夜は節分なので五目ご飯を作っていただきました。(板のりがあれば恵方巻き)
エビを炒めて混ぜ合わせ彩りよくしたつもり

２食分を調理して、一つはお皿に盛り、飾り付けてみました。

私達、日本には皇室のおかげで、五節句や季節ごとの行事が守り育ててこられました。
こうして海外にいても、季節を忘れずに心豊かに過ごせることに感謝です。



]]> 食べる nittamold Mon, 02 Feb 2026 12:19:47 +0900 2026-02-02T12:19:47+09:00 http://nittamold.exblog.jp/36039832/ http://nittamold.exblog.jp/36039832/ 今回は3日でタイ🇹🇭へ戻りました。タイのこの季節はとっても過ごしやすい季節です。
関空へ向かう朝はいつも近江富士をみるのが楽しみなのと、気持ちもキリッと締まります。
タイのコンドの部屋に着いて荷解き済ませ、BIGーCで食材を買い求め、一週間分7食のカレーを作りました。
　朝のグラノーラ、そして卵。メニューが決まると、お仕事も安心してガンバレます。良い仕事をするのに欠かせないのが、毎日の献立です。
　麺好きの私はパスタの調理には必ず、ニンニクとバター、タマネギ、そしてミルクを使っています。タイ🇹🇭では現地のpicを使い味に深みを加えます。
時々誘われて、午後２時〜３時近所のハーフコースで、タイのゴルフ友達とプレーをするのが楽しみです。
　
友達は歩きで、私は自分の健康をと体力を考え、カートを使って時々歩きでプレーします。それにキャディーさんからも、カートを使うと喜んでもらえるのです。

仕事、お料理、時々ゴルフ⛳️の日々に感謝です。]]> 日々のこと nittamold Fri, 23 Jan 2026 12:33:36 +0900 2026-01-23T12:33:36+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35964736/ http://nittamold.exblog.jp/35964736/ 少しの期間かと思っていましたが、朝夕は冷え込んできたのです。
ニッタM&Tでは社員全員に、スタジャンが支給されています。
無窓工場の現場も事務所でも
私もいただいていますので、明日朝からは。思うくらいに冷えます。
毎朝、部屋から拝む日の出も、寒く感じられます。
カンボジアとの紛争の最中のタイ🇹🇭。国境からは遠く遠く離れているとは言え、軍の敷地内のゴルフコース。随分前から閉鎖されているコースもあります。私の行きますハーフコースも、軍用車の列や戦車がつながっています。　
コースも何とはなく、寒く閑散としています。
こちらも
しかし茶店では、いつもとおりの明るい雰囲気です。
写真を撮ったら、2人一緒にとせがまれました。
会社ではセキュリティハウス横に、自販機の設置工事が進んでいます。
毎日の恵みに感謝です]]> 仕事 nittamold Fri, 09 Jan 2026 12:55:41 +0900 2026-01-09T12:55:41+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35881458/ http://nittamold.exblog.jp/35881458/ 工場の一角にどっしりとお寺が据えられていて、社員さん達が、さまざまな山海の恵みをお供えして、いつにも増して磨き上げて、来られるのを待っています。
空も晴れ渡り、皆さんの顔も明るく輝いて見えます。
お坊様にお持ち帰って頂く菓子も準備万端。私も一袋を持ち上げてみましたが、重くって歩けません。重たい。
お迎えに走った会社の車が到着して、9人のお坊様をご案内して、社員全員がそれぞれ持ち寄った、感謝のお品をお渡して感謝をお伝えします。
　五穀豊穣を祈るお捧げ物です。　
果物もタイ🇹🇭らしく、バナナ🍌も盛られています。
　　
行列を済ませて、お坊様を2階フロアにご案内で、全員で講話をお聴きしました。
全員が整列してお見送りをしました。全員に安堵と満ち足りた気持ちが伝わってきました。
ところで私は日本を発つ前にゴルフ⛳️に行かせていただきました。
こちらタイ🇹🇭では18ホール⛳️通しですが、日本のゴルフは９ホールで一旦お昼休憩が入り、私の楽しみのlunchをいただきます。
ゴルフ仲間の皆さんは全員が、センチュリーゴルフ自慢のお肉いっぱいカレーうどん。
何か一人損した気持ちです。
出発前日の夕ご飯はお寿司で、家族から気ィつけて行きや。激励されました。　
恵みに感謝の毎日です。



]]> タイ　創業日記 nittamold Thu, 25 Dec 2025 11:05:53 +0900 2025-12-25T11:05:53+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35752408/ http://nittamold.exblog.jp/35752408/

ハーフ９ホールのコースで軍の基地内にあり、池に絡まないホールは皆無ですが、各ホールは手強いのですが安心で楽しいコースです。

売店のご主人とも親しくなり一緒にプレーを楽しんでいます。
ナイター施設も整っているので仕事帰りにも立ち寄る事ができます。グリーンの手入れもしっかりされているので、ザックリの時も手首が守られるのがいいところかな。
コース内には少ないけれどワンちゃんもいたりします。

次にご紹介しますのは１８ホールのスアパークゴルフコースです。
1ラウンド確か1,000バーツだったかと。私はいつも９ホール券でプレーしています。
こちらは池も少ないし距離も長いのです。
私はプレーの後、このテラスで３０分くらい休憩☕️して後帰ります。
コースの眺めがいいのと、水面からふく風が冷んやりしてリラックスできます。
帰り道は牧童さんが付いていますが牛さん達にはご注意。
次は航空旅団の基地内のタイガーゴルフコース。こちらは９ホール➕オマケホールがあります。誘われて行く時も3〜4回ありましたが、F16の発着音がすごいので、1人では行かないのですが、一番人気のコースです。

プラス1のコースのご紹介は、１８ホールでロッカーとシャワーと設備が整っています
KORATカントリークラブ＆リゾート。こちらのコース土.日曜日の午前中には、日本人プレーヤーさん達が多くお見えです。ロッジが併設されていますので、これから寒くなりますこの季節は、海外からのプレーヤーさん達が多いのです。
少しプレー費用が上がるので、私は滅多に行かれません。時々羊🐏さん達を見かけます。
立派なクラブハウスもあります。
ご紹介は以上です。

こちら日本の我が家は季節柄庭の落ち葉🍂2日に一回掃き掃除していますが、追いつかないのですが、落ち葉の庭を眺めるのもいいものです。
庭で紅葉狩りも楽しい時間です。
玄関は毎年お出ましのサンタがお出まし。もう直ぐお正月。なんとなくうれしい気持ちになります。

今年も残すところ２週間。感謝の毎日を歩みます。

]]> ゴルフ nittamold Sat, 13 Dec 2025 09:54:43 +0900 2025-12-13T09:54:43+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35455209/ http://nittamold.exblog.jp/35455209/
空気が冷えますと景色も少し変化してきました。
　
構内は暖かくとっても過ごしやすいのです。KAIZEN活動の一環で安全確保のゼブラマーク。
トイレ掃除も社員さん達が率先。

今日は会社近くのゴルフ場のご紹介をさせていただきます。
私のコンド近くには３つのゴルフ場(コース)があり、それぞれ20分くらいの距離にあるので仕事帰りに立ち寄る。それもありのナイター施設も整っているのです。
田舎だけに、ゴルフ場に近づいてきましたら、牛の群れや山羊さんにはご注意です。

牛の群れも牛飼いさんに引き連れられているのです。　

一つのゴルフ場はアクセス道路が2km近くが凸凹道でして、時々ボコボコにに何台かのこのような車で埋めアスファルトをしてくれています。
　
私の近況ですが、引っ越ししましたコンドは朝の景色がいいので、早起きしてしまうのです。早寝早起きの私にはいいところに越してきました。何事もだんだんで、導かれてここまで来ました。来れたことに感謝です。

この建物は歩いて１~2分の所です。


]]> 日々のこと nittamold Sat, 22 Nov 2025 12:16:18 +0900 2025-11-22T12:16:18+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35329129/ http://nittamold.exblog.jp/35329129/ 早速何個か収穫をしましたが少し早いのか、新鮮でツブツブ感が口いっぱいにひろがります。
　　
関空手前のヤマザキパンが入っているサービスエリア。一度紹介したかった可愛い小便器。可愛いいです。

PA factoryに入り、翌朝RAfactoryへ移動して、コンドの部屋に入ったのは夕方近く。やはり自分の部屋は落ち着きます。早速洗濯機を回して一息入れました。

翌朝早く朝食を済ませて出勤です。11時過ぎ、昼給食をいただき午前中で上がらせてもらい、帰り道、食材を仕入れて一週間分の夕ご飯を調理しました。
ポークカレーです。
9食分をつくり、１週間の6食分を冷凍保存します。　

今回来てからの4日間はずうっと梅雨みたいに雨の日が続いていました。(ベトナムからの台風の影響らしいです)日曜日の今朝は深い霧で靄っています。

タイ一人暮らしも年季が入り、2季目も折り返し地点迄きました。
お料理も上手くなって手早くなりました。日曜日も工場を巡回に行きますが、いつもより少しゆっくりです。朝ご飯もコーヒー3杯と煮抜き2個、その後には少しのご飯と野菜だけ。気ままに出来るのが楽しみの日曜日です。

そして、自分で準備しておいた日曜日の説教を自分に話して聞かせます。感謝の日曜日です。]]> 仕事 nittamold Sun, 09 Nov 2025 12:45:16 +0900 2025-11-09T12:45:16+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35235519/ http://nittamold.exblog.jp/35235519/ 例年この季節　(秋を迎える10月末) つるし柿用の渋柿が店頭に並びます。家内が柿を準備し始めたので、私もみている訳にもゆかずお手伝いしました。
　
包丁さばきも下手な私ですが、手にケガをしないように早く剥くので、私のは実もごっそり剥がす感じになり柿が小さく小さくなり、注意が何度か飛んできます。
次につるす準備ですが、麻紐がないので風情にかけたPP紐で代用しました。
柿同士が当たらないように作業をしています。
作業が無事完了しました。
春先の梅干し漬け。続いてのらっきょう漬け。出回った小さな梅を使ってのシロップ作り。オレンジを使ってマーマレード作り。そして秋、木枯らし前の干し柿作り。巡ってきます毎年の行事が絆を強くしてくれます。
暖かい陽差しのもとでコーヒータイムを持ちました。
楽しい時間に感謝です。]]> 日々のこと nittamold Thu, 30 Oct 2025 08:31:51 +0900 2025-10-30T08:31:51+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35207563/ http://nittamold.exblog.jp/35207563/ 種蒔きには少し遅くなってしまいましたが、去年の残りの野菜のタネを播きました。
直ぐに顔を見ててくれたのが　水菜　です。
10日近くして気を揉んでいたパクチーも芽を出してくれ一安心。
畑作業ついでに、サニーレタスとかぼちゃを収穫しました。
ツルも片付けて、今年のかぼちゃは3個できました。
早速、今朝の食事にはレタスの葉っぱを使いました。
朝ご飯を済ませ、小さなショルダーバックに真田家を支えた真田紐を取り付け、
ニッタモールド甲南工場へ出勤します。

昨夜の雨のせいか？外は寒く、ジャケットを取りに戻って出勤しました。



]]> 日々のこと nittamold Sat, 25 Oct 2025 10:37:03 +0900 2025-10-25T10:37:03+09:00 http://nittamold.exblog.jp/35088790/ http://nittamold.exblog.jp/35088790/ いつもどおり朝４時起きで会社を出発。
こんなに早い時間でも空港へ向かう車は集中していますが、空港での搭乗手続きは待つことなくほぼ10分位で済むので安心です。
８時過ぎの搭乗開始で、名坂の家には夜７時過ぎにつきました。夕ご飯は楽しみしていた北海道からの秋刀魚です。
季節のお味です。
友人知人からは季節の収穫のかぼちゃや果物が届けられていました。感謝です。
タマネギ🧅は身体に良いからとたくさん頂戴しました。
我が家の庭の片隅にはレタスも育ってきていて、早速柔らかいのを5.6枚収穫していただきました。
庭の樹木も秋色に染まり掛けていて、小さなサークルには盛りを過ぎた日々草が頑張ってくれてます。
ゴルフ友達からのお誘いでゴルフ🏌️‍♀️に参加させていただきました。
お昼ごはんが楽しみの私はメニューを見て高っか！と、思わず言葉が出てしまいましたがコレをいただきました。
午後からはええとこ見せようと頑張ったのですが。
打ち下ろしの1番ホール。次のホールからはあきませんでした。
最終ホールはパーにしといてもらって117。疲れ疲れました。カートを使っても疲れてもうあかんです。
ご一緒させて頂いた友人が自宅菜園で収穫されたお野菜を、いっぱいいただき家内へのお土産にしました。
今日のお昼に早速お料理に使わせてもらいました。
炒めたタマネギにミンチを混ぜピーマンに詰め

フライパンで焼こうか蒸すか、夕ご飯迄に決めたいです。
日本でのゴルフ、堪能しました。
輪切りにていただきました。]]> ゴルフ nittamold Sun, 12 Oct 2025 14:18:56 +0900 2025-10-12T14:18:56+09:00 http://nittamold.exblog.jp/34956121/ http://nittamold.exblog.jp/34956121/ 私の部屋は東面に向いているので明るく開放的なのを、今朝方知りました。

なんかオシャレな建物がいい雰囲気を醸し出していて、こんなにいいとこに住んでてええんやろうか。との思いが自分の中に持ち上がってきて、78才の今が一番の恵みの中に置かれていることに感謝の思いに包まれました。
先週迄の12年間、北向きで窓も小さくて、自称穴倉生活だったのが一気に変化しました。それに床面積も6平米増して今は34平米と広くなりました。特に今度の部屋はお料理が許されていることなんです。

この一週間、2・3のお料理をしてみました。メニューのレパートリーは少ないのですが、換気扇が付いていますので部屋中匂うこともなく安心して出来ます。
手始めにニオイのきついビーフカレー。

お肉はかたいのですがルーのおかげで問題なし。

次に冷凍エビ🦐を使ったエビかれー

いただいたタケノコを使ってのお料理です

皮をむいて湯がいたら小さいタケノコになり

ワカメを後から和えてタケノコワカメの出来上がりです。

　いただいてみますと苦いので家内にLINE。'なんでやろ'の問いかけに即答が。米ぬかでアク抜きしてへんから。捨てるのはもったいないし、かと言って苦いし固いし。
こんなふうに夕方からは下手なお料理をしています。]]> タイ　創業日記 nittamold Tue, 30 Sep 2025 17:53:32 +0900 2025-09-30T17:53:32+09:00 http://nittamold.exblog.jp/34833915/ http://nittamold.exblog.jp/34833915/
ご飯のお米は、昨夜遅くに仕上げて届けてくださった新米です。感謝です

空港へは息子に送ってもらいます。
改革された関空は全てがスムーズに進み買い物ロードは華やかになりました。

Thai PA factoryには午後５時に入りました。日本のお家を出発して約13時間でした。
会社近くのホテルへは午後６時半。部屋へ焼飯をお願いしていただきました。
　
出張前はいつもですがアレが食べたい、コレが食べたい、家内にリクエストの一週間です。　まずは贅沢を言ってうなぎです。お正月につこおています会津塗りの重箱に詰めてもらっていただきます。
次に保存のきくマーマレードを作ってもらいました。
ジャガイモを少なくしたカレーも注文。

土山のダイヤモンドリゾートのやっぽんぽんのお風呂へも付き合ってもらいます。

出張前日にはゴルフのお誘いでゴルフ🏌️‍♀️もできました。
ここでもワガママを言って打ち上げに、タイ🇹🇭のスイカジュースに色が似ていたので、ストロベリースムージーを注文しました。
クリームがのっかっていて、甘くって美味しかったです。
私に与え、残されていますあと少しの時間、ゴルフもしっかり、仕事もしっかりさせてもろて、お役に立てればうれしいです。美味しいお料理もいただき、自分流のメニューも作って周りに振る舞いたいです。(迷惑でしょうが)]]> 食べる nittamold Sun, 21 Sep 2025 06:51:18 +0900 2025-09-21T06:51:18+09:00 http://nittamold.exblog.jp/34765442/ http://nittamold.exblog.jp/34765442/ いつもですが我が家に戻った私はワガママで、夕ご飯にいっぱい色々してもらいます。
一昨日の夕ご飯。庭で収穫のかぼちゃを使った天ぷら。

そして昨夜は我が家でつけてもらった3年ものの梅酒とお店の梅酒の飲み比べゆを提案しました。

早速おつまみを買いに走ってもらい1時間くらいでテーブルに並びました。
家の近くに平和堂、吉野家、松屋、マクドにイタリア料理のお店があるので便利です。

家内のぬか漬けも
そして特別注文で、かぼちゃの葉っぱとししとうの葉っぱのおしたしを作ってもらい
梅酒の甘さもあり3年ものの梅酒もストップかかる迄呑みあと僅かにしました。今日は昨日のお昼に作ってもらったオレンジマーマレードの試食をします。
タイから戻って来て嬉しいのは庭があることです。
歳のせいもあり早ぁくの時間に起きてしまいます。

飛行機に乗る度ごとに落てへんやろうか。心配しますがここまで守られて感謝です。

]]> 日々のこと nittamold Thu, 11 Sep 2025 08:56:42 +0900 2025-09-11T08:56:42+09:00 http://nittamold.exblog.jp/34730971/ http://nittamold.exblog.jp/34730971/ 日曜日の便で戻ってきました。関空の職員の皆さんは優しいなぁ。直接話さなくっても伝わってきます。出迎えの車で名坂の家に戻ったのが19:00Pm。4時起きで約15時間での我が家で、疲れました。明けて出勤しました。
日本は暑いでぇ。聞いてはいましたが本当に暑い。庭の芝生も家内が毎朝4〜50分くらい散水して、なんとか元気らしいです。


庭には四季を通して花がきれませんが、夏のこの時期が一番少なく元気なのは、けいとうと日々草くらいです。

そのかわりと云うか、実のなるかぼちゃやゴーヤはしっかり実をつけてくれていて、早速ゴーヤを調理してもらっていただきました。
蔓の中にも
お正月に頂く小芋さんもしっかり大きくなってきています。
種からのクリスマスローズも育ってくれています。
私、タイ🇹🇭でも持って行って頂いていますソーメン、この暑さの我が家でも、2人揃ってお昼はソーメン。
平和堂に行くとこの季節の太刀魚があったので、買うて帰って調理してもらいました。20代の頃、和歌山の加太漁港で太刀魚の夜釣りに通っていたのを思い出しながらいただきました。

軍手をしながらの釣り。昨日のことのように思い出し、友達の‘’おいヤンいこらよ‘’の言葉が耳の奥によみがえってきました。私もここ迄元気に来れましたことに感謝です。]]> タイ　創業日記 nittamold Wed, 03 Sep 2025 09:09:23 +0900 2025-09-03T09:09:23+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/