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カテゴリ:食べる( 93 )

びっくり ぶどうパン

土曜日の朝は気持ちが少しだけ緩みます。休出のみなさんへ差し入れの菓子パンを沢山買い込み、先ずは味見をします。干しぶどうの菓子パンは驚きの量。
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測ってみますと一合ありました。コーヒーを入れて一緒にいただきますが食べ切れませんでした。
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会社のみなさんへ差し入れて
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近くの卸市場へ私の今日、明日の食材の仕入れに行きました。駐車場は置いたものがち
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小売の準備をする車も
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6個30バーツの厚揚げ
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色々を60バーツ買いました。
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KFCも買ってちょっと贅沢しました
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by nittamold | 2019-03-16 16:34 | 食べる

教会への途中、比叡の山並みが朝日に映えて心が洗われます。
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びわ湖畔の並木道
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ニッタモールド甲南工場の有志で新年会です。
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すし職人のお料理は見た目も美味しいです。
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私もお料理の腕を磨きたいです。我が家のキッチン
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垢抜けのしないおでんを作りました
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穏やかな毎日、そして、ニッタモールド甲南工場の仲間に感謝です。

by nittamold | 2019-01-19 10:30 | 食べる

12月29日早朝に関空へ戻って、息子の迎えがあって楽チンで我が家に。庭の芝生が冬の厳しさを教えてくれます。
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30日の礼拝のあと、おせち料理の食材を買い込み家内と娘がお正月準備です。
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今年は簡単に、と約束したのにお重が3つとお皿がふたつ。
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31日は友人を訪ねて油日岳のふもとに行きました。
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ゴルフショップで干支のボールもちゃっかり忘れません。
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明けて3日の日、長島スパーランド湯あみの島で芹洋子さんのステージ。歌声は今も健在でした。
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今日は聖餐式のあと家内と近鉄でマックカフエ
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西友でお造りを買って、我が家でお風呂をいただいてワインを楽しみます。このワインたったの500円。今日も感謝の一日でした。一人でも(家内はテレビ鑑賞)美味しいお造りと、家内の手作りの茶碗蒸し。穏やかな日本の我が家です。こんな楽チンな中にいると、世界の厳しさが分からないのでは。と危惧したりするのは私一人だけでしょうか。
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〆て350バーツ。安いです。ちょこっとの辛口ロゼワインもいけます。今日も恵みのなかの一日でした。

by nittamold | 2019-01-06 17:32 | 食べる

そんなつもりはなかったのですが、タイから戻って来たのとあわせる様に、ボージョレーヌーボーが解禁になったので、買いに走りました。
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華やかな香りと、軽い口当たりで、1本頂きました。友人から県民ゴルフの日コンペに誘っていただき、ご一緒しました。シガオレンジカントリーは山間にあり、3年ぶりに来ましたが、紅葉がとても美しいです。
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コース内を流れる川の水は山間からの湧き水なので、透明そのもの。
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ええところを見せたかったのですが、上がればいつもと同じ100越え。
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夕方、ロータリー仲間のお店で仲間と一緒にちょこっとだけ、楽しみました。
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牡蠣鍋、お鮨、お造りと明日からのタイに向けて、食事を楽しみました。
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本当は9貫なのですが、つい先に手が伸びました。
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明日から頑張ります。明けて移動日で1日費やして、2連休中の会社(ニッタM&T)に入りました。金型工場にはエンジニアさんが夜勤で、CNCマシーンを中心に稼動していました。
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午前8時過ぎ、彼も帰ったので私も一旦帰り、食材の仕入れに行ってきます。
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by nittamold | 2018-11-18 10:30 | 食べる

美味しい食卓は平和堂で

夕方に戻って来たら、予約を入れていた理髪店へ直行。午後8時過ぎに終わって、帰り道に平和堂に寄って、おかずを買い食卓に。
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久しぶりにレバーがあったので買いました。
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庭の芝もほぼ根付いた様子です
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山茶花も花をつけて迎えてくれていました。
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僅かな面積の屋敷畑には菊菜も芽を出しているので、明日の味噌汁の具はこれで決まり
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テーブルのランチマットにメコンの写真を飾り付けました
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そして昨夜もスーパーで買い込んだお造りでワインを楽しみました
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食後に、たねやさんの和菓子も季節感のある、麹米のお饅頭
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日本の秋は美味しいです

by nittamold | 2018-11-09 09:26 | 食べる

おすしが食べたい

タイ人スタッフからカレーライスの注文が来たので、昨夜調理し一晩寝かせました。
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ご飯はこの前見つけた、タイ産日本米。疑問にも思っていなかったのですが、日本米って商標が登録されているのでしょうか。
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10時にコンドに戻ってご飯を炊き上げます。
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5人分、それぞれの希望に合わせて盛り付けました
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今回は宗教の関係から、豚肉を使いました。私のお昼は、カロリーの低いピザトースト
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11時50分持ち込んで、たべてや~と工場に入ってビックリしました。休出の3人までが、汎用機で加工しているのです。
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最新鋭のCNC3台、EDM3台有るのに。もっとも汎用機で加工できるのは、基本技術がしっかりしているからですが。
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そんななか、日本の孫からラインが来て、おいしそうな中トロの握りがライブで。おすしが食べたいです。
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やっぱり日本はええな~

by nittamold | 2018-10-28 14:48 | 食べる

日課のおにぎりつくり、毎日同じような具材では飽きると思い、サーモンを具材にしました。塩気もないサーモンなので4時間、塩昆布をふりかけ、手製のタレに漬け込みます。
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この一切れで600円。弱火のフライパンで蓋をして蒸し焼きです。
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ごま油、バター、ターメリック、ブラックペッパーでこんがり焼き上げました。今朝は昆布味のサーモンおにぎり、4個をにぎって社員さんに。
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今日のは美味しいって言ってくれると私も嬉しいです。朝抜きの人も居るので、社員さんの健康つくりに貢献しています。日本のキュウリをりんご黒酢に漬け込み、明後日の朝はツナ缶と混ぜ合わせて具材にします。
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こちらタイでは、黒酢も貴重な食材です。
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私の夕ご飯のおかずはモヤシ炒め。ウインナーと一緒にします
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モヤシ300グラムで27円。
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見かけは良くないのですが、味はまあまあ。調理時間は丁度1時間。料理も楽しい日課です。

by nittamold | 2018-10-25 15:04 | 食べる

運の良い私、関空の連絡橋の通行が許可された日の朝に戻ってきました。友人がBMWで迎えに来てくれました。感謝です。今回のタイ滞在は今までで最長期間の2ヶ月。出発前にお願いしていたリフォームの仕上がり具合の確認もかねてトイレに急行。ビックリってこれですね。ドアを開けると、照明と便座の蓋が開く。ここまでは以前と同じ。ここからが驚きの照明が点いて、お水がちょこっと流れるのです。
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見かけでは思うに40%近くの節水もされている、設計技術の精進が伺われます。・・家内が準備してくれています朝・昼ごはんを頂きます
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余命3ヶ月、もっても2年未満と宣告されてから以降続けている2つの習慣の一つ、シジミのお味噌汁
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秋の風が食卓に気持ちの良い、季節を運んでくれるなかでの食事は、我が家をもっと好きにさせます
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今日はもう一つお願いしていたのを確認。寄せが苦手な私のために、庭の大改造をお願いしていたのです。
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トイレはお客様に気持ち良く使っていただくため。庭の改造は私の趣味のため。
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沢山植わっていた木々は持ち帰っていただきました。
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これでチップインバーデイーならず、チップインボギーが取れそうです。夕方は久しぶりにラッキーと散歩です
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お米の収穫も終わっています
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この後、家内と近くの平和堂でたこ焼きを半分こ
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やっぱり、生まれ育った日本が一番。

by nittamold | 2018-10-08 18:04 | 食べる

日曜日の朝、工場での困りごとの相談に乗るのでとりあえず出勤します。
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落ち着いた現場に一安心。午前中は工場のなかをグルグルして、お昼近くにロータスへ買い物に。みんなのリクエストのダンキンドーナツ40個を会社に届け、コンドに帰ってランニングを1時間近く。午後2時近くに部屋に戻って、シャワーのあと、買って来たワインをいただきます。
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ビールもですが飲むと料理がしたくなるのです。ドーナツを食べながら、ソーダ割りワインをいただきながら、先ずはブロッコリーを湯がいて頂きながら、冷凍保存します。
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                こんな感じです
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使ってはいるけれど、1Kgも買ったので端っこが乾いてきたベーコンで、ながく硬い豆を湯がいて巻きました
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これも沢山作ったので、切って冷凍保存。そしていよいよ明日朝に調理する巻き寿司の具材つくり
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ここまで来ると酔いが回って寝ます。翌朝4時起きで、巻き寿司を4本巻きました。朝一出勤してくるパンしか持ってこない社員さんにおすそ分けをします。
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これは私のお昼用ですが、希望者が多くて残ったのは2個のみでした。けれど喜んで食べてくれるので嬉しいです。10時には明日から出勤の皆さんへのプレゼンに、ちょっとだけ入りました
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今週も忙しく、楽しい1週間になりそうです


by nittamold | 2018-09-03 15:09 | 食べる

おにぎりに替わって

毎朝のおにぎりつくりに飽きました。今日までも、時々サンドウイッチを調理して、お弁当にしましたが、時間が掛かるので、今朝からお弁当はクロワッサン。二つに開いて、緑の野菜、ハム、タマゴ焼きをはさみます。からしマヨネーズを作って、甘さを整えて味をを引き出します。
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お昼に頂きましたがちょっと甘いけれど、まあまあです。明日からの差し入れはこのハム・クロワッサンに決まりです。

by nittamold | 2018-08-29 15:19 | 食べる