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高麗人参6年根を漬ける

先週韓国に打ち合わせに行きました。
時間があったので金浦空港近くのスーパーマーケットへ。衣食住となんでも揃うお店です。
驚いたのは食料品と同じ売り場の中に、貴金属のお店があり、化粧品のお店があることでした。
そこで購入した高麗人参の6年根を洗って乾かし、今日、焼酎に漬け込みました。
砂糖は使わず、韓国で2番目に高い山である智異山の蜂蜜を使用しました。
高麗人参6年根を漬ける_b0100062_19393646.jpg

by nittamold | 2008-10-18 19:52 | 食べる