健康維持は毎日の食事から

いつも何もなくてもLINEで家内とつながっています。その度ごとに問われるのが’’しっかり食べや、何食べてる''です。日本🇯🇵でも、こちらタイ🇹🇭でも外食嫌いの私は自炊です。下手な料理で美味しなかっても納得。
今日月曜日は、朝ぼらけ
　
を眺めながら卵焼きにしました。ゴルフ場でいただきました卵、殻はフンで汚れていますが
割り入れますと大きな黄身でした。卵の半分以上の大きくて、きれいな黄身。
冷凍エビを刻んで混ぜて、焼いて朝ご飯です。

出勤途中、時間があるのでスーパーに寄り、早出出勤の社員さん達へぶどうを買い込みます。

りんご🍎は好きでもないのですが、いつも家内が私の健康を気にしてくれているので、りんごもone pack買いました。今日からは毎食一切れずついただき、安心してもらいたいのです。
夕べの夕げは何食べたん。聞かれたので写真付きで説明します。20cmの浅形のフライパンを買ったので豚丼にしました。
出来上がりはこのなんです。


パクチーは以前もらった切れっ端を瓶に入れ、育てて
いつもちぎってお料理にのせていただきます。パクチーは3〜4日で根っこが生えるのです。豚丼の材料はコチラ

フライパン🍳で焼いて溶き卵をまわし入れたら出来上がり。
小さなフライパンを活用して、親子丼、卵丼、エビ卵丼にパスタ丼。簡単メニューが思い浮かびます。何でも道具が大切です。
昨夜は節分なので五目ご飯を作っていただきました。(板のりがあれば恵方巻き)
エビを炒めて混ぜ合わせ彩りよくしたつもり

２食分を調理して、一つはお皿に盛り、飾り付けてみました。

私達、日本には皇室のおかげで、五節句や季節ごとの行事が守り育ててこられました。
こうして海外にいても、季節を忘れずに心豊かに過ごせることに感謝です。