2人でつるし柿(干し柿)つくり

例年この季節　(秋を迎える10月末) つるし柿用の渋柿が店頭に並びます。家内が柿を準備し始めたので、私もみている訳にもゆかずお手伝いしました。
　
包丁さばきも下手な私ですが、手にケガをしないように早く剥くので、私のは実もごっそり剥がす感じになり柿が小さく小さくなり、注意が何度か飛んできます。
次につるす準備ですが、麻紐がないので風情にかけたPP紐で代用しました。
柿同士が当たらないように作業をしています。
作業が無事完了しました。
春先の梅干し漬け。続いてのらっきょう漬け。出回った小さな梅を使ってのシロップ作り。オレンジを使ってマーマレード作り。そして秋、木枯らし前の干し柿作り。巡ってきます毎年の行事が絆を強くしてくれます。
暖かい陽差しのもとでコーヒータイムを持ちました。
楽しい時間に感謝です。