春近し、菊菜(春菊)が少し芽吹いて来ました。

タイニッタモールドから戻って10日。朝一の戸外はマイナス5°まで下がり、去年暮れに植えたキャベツの苗、そんな寒さにも負けず少し巻いていました。

パンジーも縮こまってはいますが、春を待っています。
菊菜は双葉🌱から葉っぱが広がり始めていて、強さに感動します。

それなのに昨夜雪が降り積もり、自然の厳しさを知らされ、私自身にも*負けたらあかん*でと励ましました。
寒いです
寒い　寒い　大声を上げると少しは寒さが和らぎます。

こんな日はお家の中でお料理するのが一番。有り合わせの材料で簡単巻き寿司を巻きました。歳のせいもあり、巻き寿司が好きになってきて、ラオス🇱🇦コーヒーを淹れ、巻き寿司とコーヒー。ヘンテコやけどこれも案外いけるんです。


出来映えはイマイチ。
かんぴょう、そしてキュウリ🥒があればもっと美味しいのにと、お客様(家内)に弁解しながら頬張りました。

暖かいお家でお料理するのが一番です。明けて今日のお昼は焼きそばを作り。

夕ご飯は何ヶ月ぶりでたこを調理したのです。高いので、蛸の足一本買って私は蛸ステーキ、家内は一本78円もするきうり🥒を使ってキュウリの酢の物と、ポテトサラダ。お互い得意のお料理を競います。蛸のステーキ

そして小さなお鍋ですき焼きまで出てきました。
お屠蘇も控えていたのに、少し残っていましたワインをいただいて片付けましょうとなりました。