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海軍カレーを作ってみました

衣食住って申しますが、住の住まいが一番大切だと今頃再び思わされました。住まいが決まりますと、洗濯も自分でできるので落ち着きます。
次に控えているのが食べること。病気を得て、アカン寸前迄行った体験から学んだのが食事の内容でした。始めのタイ🇹🇭での10年間の食事を見直して、毎日食べていました加工肉はキッパリやめました。次にアルコール飲料もストップです。
それに無理な糖質制限ダイエットが堪えたようです半年くらいで約9kg落としたのがアカンかったです。。そんなことでこちらタイでの夕食に、ビタミン豊富なポークを使った海軍カレー。ほぼ野菜とキノコがメイン。そしてきっと使われていたであろう''オリエンタルカレーの素''

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煮詰めること1時間。
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冷凍保存をしていましたご飯に乗っけたら出来上がりです。
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今回はまな板付き包丁セットも購入して気合いから違います。199バーツです。
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朝6時過ぎには食事をすませて、7時am イザッ出勤。
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覆いをしていますが、クリーンルーム建築中なので床拭きからスタートします。
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同じモップを使っていましても若い子らは力強い限りです。
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さあぁ今週も事故ナシ、怪我ナシ、不良ナシの3ナシが目標。
若い時分と違って動きも硬い私なので、行動は一つ一つ確認しながらです。
午後からPA factryへの移動です。帰る段取りですかと訊かれたので、ちゃうちゃうと否定しながらそのように見えてしまうことは反省材料でした。
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しっかり観察されています。
万一に備えコンドミニアムのキーを預かってもらっているので、責任感からか、いつも見られている気がします。
by nittamold | 2023-12-18 13:24 | タイ 創業日記