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なますのビビンバ

家内の友人が大きな大根を持って来てくれました。

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さぁ、どのように頂きましょう。なんでもそうですが、新鮮なのが一番です。
みずみずしいうちに。ということで、庭の畑から3種の野菜を収穫してもらい、一昨日にいただきました松坂牛を使った ''ビビンバ''を注文しました。
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土を落として、お水で洗って、根っこを仕上げて
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菊菜、ほうれん草、そして若いレタスが揃ったところで、先ほどの大根で なます 。
具材が揃いました。
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私は頂く係です。

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あわせて6種の野菜がそろい、混ぜ混ぜしてもらっていただきました。
外では食べれないおいしさです。感謝です。
by nittamold | 2022-12-17 08:06 | 食べる