プラスキムチのカキフライカレー

毎日毎日、こんなに時間を持て余すのもしんどいものです。今の関心事は毎日3回の食事と体力維持の運動。そして読書と学びです。
お昼ご飯に作り置きの冷凍カレー。自家製キムチを刻んでご飯100gにのっけてチンしましたカレーををかけて、カキフライを飾り付けたら出来上がりです。家内は友人達と土山散策に行ったので私1人の食事。黙食はさみしいものです。
カレーを調理しながら20分前には、サニーレタスに式部卿のおかきを割り入れて、いただきました。毎食が、あまり変化の無いのばかりです。
一昨日は2週に1回のゴルフ⛳️です。朝一はパワーアップでいっぱい頂き、メンバーコースへ。この季節、フェアーウェイには亀さんの宿替えが見られます。すればするほど下手っぴな私。おまけにスタートのハーフでクラブを忘れて、後ろからのパーティーの方が届けてくださいました。なんと、後ろからの3組さん、私がタイへ行く前迄は親しくプレーしていた皆さまだったのです。そんな訳で後半のハーフ、スコアがグチャグチャになってしまいました。みやんといて欲しかったです。
プレーを終え帰っから、昨日から準備していました焼きうどんを
調理しました。タンパク質を意識した食材を使います。帰り道の神保の畑にはコスモスが満開でした。ゴルフの疲れも和らぎます。感謝の一日でした。