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ほうれん草の冷凍おひたし

夕方便のTGでタイへ来ました。今回が109回目の搭乗です。
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今日は乗客が少ないナ~と、搭乗を待っている私に話しかけてこられた男性。40分間色々お話を聞かせて頂き、時間待ちを楽しく過ごせました。遅れるとのアナウンスに反して、定刻で出発。4時間30分でタイのスワナブーン空港が見えてきました。
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空港の空き地のどっかで降ろされて、入国申告。久しぶりのバスでした
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明けて今朝、いつものように会社の仲間におにぎりを作りました。
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午後からアパートに戻って、仕入れた野菜とお肉を調理します。今日からの一週間分のほうれん草のおひたし作り。先ずお水でよく洗います
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そして、湯がきます
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湯がきあがったら、氷水で冷やし、
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絞って小分けして、冷凍保存をします
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1週間分のほうれん草のおひたしを冷凍保存を済ませて、ホッと一息。お肉は冷凍保存して、今日はゆっくりします。

by nittamold | 2018-07-12 20:50 | タイ 創業日記