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”母の日”のタイは3連休

家族、とりわけ母親を大切にする国民性もあり、昨日はショッピングデパートも超満員。朝一に会社へ向かう幹線道路は北へ向かう車で渋滞。皆さん田舎に戻られます。
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金型工場もお休みと思っていたけれど、仕事を抱えているエンジニアさん達が現場に入ってくれていました。私は2時間くらいいて、コンドーへ戻り、買っておいたかぼちゃを調理。先ずオリーブオイルで表面を軽く揚げます。
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あとはお鍋で煮付けて出来上がり”美味しいです”
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午後から何人かの社員さんを誘ってショッピングデパートで食事会を持ちました(勿論タイ料理)パーキングが一杯なのでソンテウで行きます
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私の好きなポテトフライも
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夕方4時過ぎに戻って、勢いで牛肉のオリーブオイル、炒め揚げを調理。ビールをちょっと頂きながらのお料理つくりは楽しいひと時です
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生しょうがを入れるのがポイント
by nittamold | 2016-08-13 11:04 | タイ 創業日記