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我が家の牛丼100円+α

30年近く付き合いの親友。鈴木さんから頂いた松阪牛。頂くメニュウーは何が良いのか?考えて達した結論は牛丼。舞茸、玉ねぎ半分、三つ葉、そしてご飯で100円が原価。そしてプラスお肉。西友のお肉であれば130円くらいでしょうがそこは松坂牛、多分100グラムを使ったので900円は掛かっている筈。食べたら分かります。硬くなく、バサバサでなく只お肉みたいでなく、しっとり、やわらかく、甘みたっぷりの充実牛丼。
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美味しかったです。そして朝は下田ナスの一夜漬け。色、かたち、そして歯ごたえ、全てに5重丸。
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長く使っていたお茶碗の口が少し欠けたので新しいのを高島屋さんで買い求めました。フクロウさんのデザイン。早速朝ごはんに使わせていただきました
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今の季節、お漬物が一番美味しい。けれど新じゃが、枇杷、イカの塩辛、何でも美味しく感じられます。今のちっちゃな幸せに感謝です。
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そして今日から私達2人、なんでも解決部隊を結成。タイに時間を取られていた3年近くの間の積もり積もった問題の建て直しや、壊れて放置されていた設備の修理に汗を流しています。
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金型の定期メンテや修理ルールの確立。しなければならない事が多くあって思いは複雑。けれど健康で仕事が出来て感謝です我が家の牛丼100円+α_b0100062_12122174.jpg我が家の牛丼100円+α_b0100062_1212508.jpg
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二人、仕事を終えれば19時30分明日も頑張りましょう。
by nittamold | 2013-07-16 21:39 | 食べる