見た目には・・？ですがイサン料理チュンチュムが好きです

昨日タイから戻ってきました。家内のお迎え料理は去年の梅酢で漬けた新ショウガ、そして肉じゃが今のタイでの住まいには台所が外にあって畳半畳なので外食が主、ビールとイサン料理が私の定番。トラック、バス、乗用車が渋滞を起こす歩道での出店（タイの皆さんはここもレストランと呼びますが）見た目には日本からのお客様にはお勧めできませんが、レバー、イカ、ハーブ、そして生卵一個を土鍋に入れて煮詰めるタイの鍋料理そうそう、日本より大き目の薄茶色のゴキブリもうようよ。しかし自称ミャンマー人の私。（レストランでの支払いの時の私のタイ語が顔の色の黒さもあってミャンマー人に間違われてピャンマー・マイ？聞かれるのでそうです、チャイ・チャイと答えます）いくらゴキブリが近ずいても悲鳴を上げないです。強くなりましたそしてもち米を蒸したカウニャオタイニッタＭ＆Ｔ
の工場を確認しましたが本当に成長しています。こんな標語も工場のホワイトボードにありました