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イカ入りのチジミ

 僕は料理をするのが好きですが、下ごしらえになるのか?イカのそうじが得意です。先日安い冷凍イカを買って小分けして冷凍しました。今日の夕飯はそのイカを使ってチジミをしました。
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ポン酢で頂きます。母の仕事つくりの一環で金魚を買ってきました。明日から世話をしていただきます。
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母は上機嫌で昔の歌を歌ってくれました。遠く霞むは彦根城、波に暮れ行く竹生島、三井の晩鐘音たえて、と3番まで続きます。今日も感謝の1日でした。
 
by nittamold | 2010-03-23 19:34 | 食べる