休日のお昼や、出張先でのお昼はタイラーメン(クワイ・テイアオ・・・)に決めています。その理由は1、火が通っている 2、お店毎に味が違っている 3、安い 早い、 3 を除いては日本のラーメン店と理由は同じです。行きつけのお店で調理方法を教わりました。重要なのはモヤシと麺を絡ませることにありそうです(麺がネチャとするので、もやしの歯切れの良さで補うのです)
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好みでパクチーを自分で調整します
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日本へ戻ったら調理して、家内に味見をしてもらうつもりで、材料を買い揃えました
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15時からランニングをしていると、タイ人の友人がワインを差し入れしてくれました。早速、近くのイサン料理のお店へ行ってコームーヤーンを買ってきました
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今日のは特別美味しいので、買いこんで会社の社員さんに持って行きました
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今夜は練習で、タイラーメンを作っていただきます
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by nittamold | 2017-01-31 11:12 | タイ 創業日記

ニッタM&Tでは毎年200型近くをお納めしています(小さなのは7cm角から、大きいのは450トン成形機用まで)。代表的な事例の成形品をショーケースに収めるお役を引き受けた私。簡単に考えていたのが間違いでした。600品種の中からスペースを考えると、収められる数は限られています。今後の目標も兼ねて3つテーマを決めて収めました
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土曜日の今日は新規工場の使用に向けて、収納棚を組み立て始めました
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金型工場も頑張って下さっています
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加飾部隊の印刷も
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小集団活動。定着が難しいのですが、小集団食事会は呼びかけると今日の今日でも、すぐさま6人が。夕方6時から近くのワインレストランへ7人で
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盛り付けもおしゃれなレストラン
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楽しかったです
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by nittamold | 2017-01-28 16:28 | タイ 創業日記

カンジャナブリ(Kanjanaburi)はニッタM&Tから車で約3時間のところ
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先ずは同行したオペレーターさん2人のお家へ、
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壁は風のとうりもいいですが、屋根がトタン張りなので、日中は暑いです
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午後タイ人の友人が待つゴルフ場でプレー
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いすゞのマウンテンシャトーがそびえています
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タイ進出の日系自動車メーカーの社長さん達がメンバーさん。フロントに写真付きで紹介されています。
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翌朝、池を挟んで隣のしょぼい、しょぼい所でプレー。私たちニッタM&Tも、同じ仕事なら”ニッタ”にと、言って頂けるようにしなければと、強く思いました。午後2時過ぎ彼女達をお家に迎えに行って、帰路につきました
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by nittamold | 2017-01-25 14:18 | タイ 創業日記

現地視察も仕事のうち

日本の甲南工場から、増設のパッド印刷機とホットスタンプマシーンの技術指導に来てもらいました
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今回は甲南工場向けの金型のトライも立会い
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13/1000のエアーベントもしっかり
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2日目の夕方は卸市場のタラータイの見学と、食事会
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おつかれさまです。私は時間を見てちょっとだけゴルフ
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皆様に感謝です
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by nittamold | 2017-01-20 11:16 | タイ 創業日記

14日から降り積もりだした雪、日曜日には心配で"LAIN”でつないで、ラッキーとお話
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ラッキーのリポートによるともう直ぐ30cm近くになりますとの事。おつかれさまです。
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今朝月曜日も降り続いていて、会社へはスカイプで
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そして我が家に再度”LAIN”ラッキーのお家は二つあるので、家の中といつもの外で、気に入ったほうにいるとの事。常暑の国タイのどちらがワンちゃんにとって幸せなのか?ビールを飲みながら哲学を。・・・の国にいる私はといえば日曜日の夕方から、友人のマレーシア人、台湾人とアユタヤのレストランへ
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アユタヤ・キリスト教会が望める素敵なロケーション
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ずう~と向こうにはワット(タイのお寺)横にはイスラム寺院(タイらしくアライコダイスタイル)
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ハイ・チーズ、私一人が赤い顔をしていてちょっと悩めるところです
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ニッタモールド㈱日本の社員の皆さんに感謝、家族(ラッキーも含む)に感謝です
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by nittamold | 2017-01-16 19:15 | タイ 創業日記

新年から私の車はピックアップ・トラックになりました。後ろにタイガース応援のステッカーを貼りました
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小回りが利かないので、運転も自然に慎重になります。いつも買い物に行ってるところは、お店とパーキングが一緒なので、気を使います
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お昼にタイラーメン30バーツを頂き、1時間200バーツのマッサージを1時間30分。
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行きつけのミニマートでビールを4本200バーツ
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顔馴染みのお店のクンメー(年のいった女性を指します)が、タイのお菓子を食べるように勧めてくれました
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タイ国では今日1月14日がこどもの日(ワンデック)でした。氷の入った甘~い寒天の様な菓子。フリーでした。クンメーに聞くと、今日こどもの日は、バンコクのいたるところで子供に無料でプレゼントをしているとのこと。近くのドンムアンでもイベントがあるらしい。子供を大切にするお国柄,
さすがです。私は condonoの部屋に戻って今日は、ナスのお味噌汁をつくってビールを楽しみます
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朝3時間ほど会社に行って、午後からはこんな感じで私の土曜日は暮れてゆきます
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〆は自前のキュウリの一夜漬け
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by nittamold | 2017-01-14 17:54 | タイ 創業日記

笑顔がうれしい

休日出勤は気持ちにちょっぴりゆとりがでます。早い目のお昼に、オペレーターさんの笑顔が弾けます。
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理由がありました。女性リーダーさんから”KFC”フライドチキンのサプライズ。地べたに座ってもこの時期、涼しい風がきて気持ちが良いのです。そやけど職場の照明くらいは消してね
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私は工場の壁にタバコ(ブリー)禁止のステッカーを貼りを済ませてのち
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 金型工場を増床する計画のスペースをチエック
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1F床面積は他の4工場と同じ1,100平米、一部3階建て、2階,3階はシャワー室付きのオフイスゾーン
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皆さんの笑顔がうれしいです。安心して condo のフィットネスルームで走りこみが出来ます
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部屋に戻ってハンバーグを8個作って、冷凍保存。明日、会社の人に食べて頂きます。
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上々の出来、ビールにも合いました
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by nittamold | 2017-01-08 14:06 | タイ 創業日記

ナイターゴルフ

誘われて、いつものファインハーストでナイターゴルフを楽しみました。30分遅れで午後5時30分スタート
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薄暗くなってきたので照明も入りました
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ここでの重要なことは真っ直ぐにフエアーウエイにボールを置くこと。飛ばない私には有利なことが分かりました
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タイ人の友人3人とのゲームなので、全員真剣です
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午後9時過ぎに茶店でお弁当を買って、腹ごしらえをします
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上がったのは夜の11時過ぎ、5時間30分。夜は進行が遅いので、皆さん疲れました。
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by nittamold | 2017-01-08 09:25 | ゴルフ

ニッタM&Tも正月休みに入りました。30日と31日,朝の涼しい時を見計らって、お花の苗を買ってきて植えました。
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そんな訳で朝は、2日連続インスタントラーメンですませます。下ごしらえをしたほうれん草を冷凍保存しているので、ほうれん草ラーメンも簡単
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元旦の今朝,パクチー雑煮をつくっていただきました
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このパクチーはちょっと硬いけれど、セリや、三つ葉に似ています
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お酒は高いので、ビールで一人乾杯。寂しい時にスカイプが入ってきて、日本の家族とつながりました。
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昨夜からの疲れが一気に何処へやら飛んでいきました
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by nittamold | 2017-01-01 17:12 | タイ 創業日記